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Alle unsere Suppen werden mit frischen Produkten zubereitet
Warme Suppen
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Tomatencrèmesuppe Fr. 7.-- / Person
mit Tomatenwürfeli und Basilikum, verfeinert mit Gin und Rahm
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Kräutercrèmesuppe Fr. 6.-- / Person
mit frischen gehackten Kräutern, verfeinert mit crème fraîche
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Kürbiscrèmesuppe (Saison) Fr. 8.-- / Person
mit Kürbiskernöl, Kürbiskernen, verfeinert mit Vollrahm
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Safrancrèmesuppe Fr. 7.-- / Person
mit Safranfäden und Rahm garniert
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Kresseschaumsuppe Fr. 6.-- / Person
mit frischer Kresse garniert
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Selleriecrèmesuppe Fr. 6.-- / Person
verfeinert mit saurem Halbrahm, garniert mit Croûtons
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Rüeblisuppe mit Bärlauchpesto (Saison) Fr. 6.-- / Person
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Bouillon mit frischen Flädli Fr. 4.-- / Person
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Bouillon mit Gemüse Julienne Fr. 4.-- / Person
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Bouillon Nature Fr. 3.-- / Person
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Kalte Suppen
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Gazpacho Fr. 6.50 / Person
kalte andalusische Gemüsesuppe
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Peperoni Suppe mit Basilikum Fr. 7.-- / Person
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079 323 05 25