Mongolian Barbecue

Wie funktioniert Mongolian Barbecue? Zum Auftakt bedienen Sie sich an unserem Salatbuffet. Danach stellen Sie sich am vielfältigen Buffet Ihre Mahlzeit selber zusammen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Anschliessend würzen Sie Ihren Wunschteller mit unterschiedlichen Marinaden. Zubereitet wird Ihr Gericht durch uns am Grill. Eine persönliche Note geben Sie Ihrer Auswahl schliesslich mit unseren köstlichen Saucen. En Guete!

Salatbuffet
gemischter Blattsalat, Rüeblisalat
Maissalat an Currysauce
Tomatensalat mit Mozzarella
Hörnlisalat
Eier, Kräuter, Zwiebeln, Brotcroûtons
French- und Italiendressing

Fleisch
Rindfleisch, Schweinefleisch
Pferdefleisch, Lammfleisch
Pouletbrust, Straussenfilet
Wild, Trutenbrust
Entenbrust, Kalbfleisch

Fisch
Crevetten, Fische

Beilagen
Chinakohl, Grüne Bohnen
Peperoni, Champignons
Zwiebeln, Zucchini
Tomaten, Lauch, Blumenkohl,
Rüebli, Sprossen, Ananas
Nudeln, Reis

Marinaden vor dem Grill
Div. Öle, Marinaden, Süss-sauer und Sojasauce

Saucen nach dem Grill
Tartar, Curry
Cocktail, Barbecue, Knoblauch

Brot
gemischte Partybrötli

Preis pro Person Fr. 52.--