Apéros und Snacks

Nach Ihren Wünschen zusammengestellt

Damit Ihr Apéro nicht nur für den Gaumen sondern auch für das Auge ein Genuss wird,
beträgt die Mindestbestellmenge bei den Häppchen 40 Einheiten pro Artikel.

Kalte Speisen

Warme Speisen

alle Preise in CHF exkl. gesetzliche MwSt

Wir verwöhnen Sie mit Leidenschaft.

Begrüssungsapéros

Begrüssen Sie Ihre Gäste vor einem feinen Essen mit einem kleinen Apéro.
Wir haben für Sie eine kleine Auswahl zusammengestellt.

das Einfache

Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet Oliven und Parmesanmöckli

Preis pro Person CHF 7.00
das Sommerliche

verschiedene Canapés (3 Stk. /Person)

Preis pro Person CHF 7.50
das Urchige

Speckzopf, Käsewürfel mit Trauben und frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet

Preis pro Person CHF 9.00
das Mediterrane

Oliven, Parmesanmöckli und Tomatenbrötli

Preis pro Person CHF 8.00
das Edle

Canapé vom Räucherlachs (1 Stk. /Pers.),
Spiessli mit Bündnerfleisch und Melone (1 Stk. /Pers.), vegetarische Zucchettihäppli mit Käse und Cherrytomate (1 Stk. /Pers.)

Preis pro Person CHF 10.00
das Bodenständige

Brotplatte mit Partybrötli gefüllt mit Käse Wurst und Bierbrauer Rohesspeck

Preis pro Person CHF 9.00
das Winterliche

Spinat- und Tomatenstrudel

Preis pro Person CHF 7.00
en guete
wünscht Ihnen ihr Partyservice Kuhn

 

alle Preise in CHF exkl. gesetzliche MwSt

Apérobuffets

Tex-Mex-Apéro

(ab 30 Personen)

Nachos (Tortilla-Chips) mit verschiedenen Saucen
Guacamole
milder und pikanter Tomatendip
Sour-Cream

Preis pro Person CHF 7.00
Miniapéro

(ab 30 Personen)

frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Saisonale Früchtespiessli
Meterparisette reichhaltig gefüllt
(Salat, Fleisch und Käse, Tomaten, Eier, Gurken oder nur vegetarisch)

Preis pro Person CHF 10.00
Miniapéro Rustico

(ab 30 Personen)

Geräuchte Hauswurst und Rohesspeck
Chüschtigi Sbrinzmöckli und Hobelkäse
angerichtet auf Partybrotplatte
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet

Preis pro Person CHF 12.00
Apérobuffet España

ab 50 Personen)

Chorizo
Manchegokäsewürfel
Jamón Serrano
Tortilla Chips mit Tomatendip
Oliven in Kräutern und Pikant
Empanadas (gefüllte Teigtaschen)
Baguettebrot weiss
Saisonale Früchtespiessli

Preis pro Person CHF 18.50
Walliser Apéro

(ab 80 Personen)

Spezialitäten direkt aus dem Wallis
Trockenfleisch- und Käseplatte
Verschiedene Würste zum Kaltessen
Roggenbrot mit und ohne Baumnüsse

Preis pro Person CHF 17.00

Walliser Apéro zusätzlich mit Aprikosenkuchen mit Guss

Preis pro Person CHF 18.50
Das "♥-ige" Apéro

(ab 50 Personen)

Rohfleisch auf Herzplatte mit Fröschepäärli garniert, gem. Partybrötli
Apéro-Blätterteiggebäck Herzli
Mozzarella-Herzspiessli
Käsewürfel garniert mit Trauben
Zopfherz reichhaltig gefüllt
(Salat, Fleisch und Käse, Tomaten, Eier, Gurken oder nur vegetarisch)
Saisonale Früchtespiessli

Preis pro Person CHF 14.50
Apérobuffet klein

(ab 50 Personen)

verschiedene Canapés
Apéroblätterteigpastetli gefüllt mit Kräuterfrischkäse
Käsewürfel mit Traube
Schinkengipfeli
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Meterparisette reichhaltig gefüllt
(Salat, Fleisch und Käse, Tomaten, Eier, Gurken oder nur vegetarisch)

Preis pro Person CHF 12.50

Apérobuffet klein zusätzlich mit Früchtespiessli

Preis pro Person CHF 14.50
Apérobuffet gross

(ab 50 Personen)

verschiedene Canapés
Apéroblätterteigpastetli gefüllt mit Kräuterfrischkäse
Käsewürfel mit Traube
Rohfleisch auf Herzplatte mit Fröschepäärli garniert, Partybrötli
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Saisonale Früchtespiessli
Minisandwiches
Schinkengipfeli
Tortilla Chips mit Tomatendip

Preis pro Person CHF 16.50
Kleines Mediterranes Apéro

(ab 30 Personen)

Oliven in Kräutern und Pikant
Parmesanmöckli
Rohschinken mit Melonenwürfel
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Tomaten- und Olivenbrötli

Preis pro Person CHF 12.00
Grosses Mediterranes Apéro

(ab 50 Personen)

Oliven in Kräutern
Oliven pikant
Anitpasti-Spiessli
Parmesanmöckli
Rohschinken mit Melone
Bruschetta mit Tomatenwürfeli
Mozzarellaspiessli mit Dörrtomate oder Cherrytomate
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Tomaten- und Olivenbrötli
Saisonale Früchtespiessli

Preis pro Person CHF 17.50
kalt - warmes Apérobuffet Variante 1

(ab 40 Personen)

Kalt:
Minisandwiches
Saisonale Früchtespiessli
Schinkengipfeli
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Käsewürfel mit Traube
Oliven in Kräutern und pikant

Warm:
Satay-Spiessli mit Sweet-Chili-Sauce
Apéro-Partychüechli
Meat-Balls mit Sweet-Chilisauce

Preis pro Person CHF 19.00
kalt - warmes Apérobuffet Variante 2

(ab 50 Personen)

Kalt:
verschiedene Canapés
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Saisonale Früchtespiessli
Schinkengipfeli
Tortilla-Chips mit Tomatendip und Guacamole
Mozzarellaspiessli mit Dörrtomate
Käsewürfel mit Trauben
Speckzopf

Warm:
Satay-Spiessli mit Sweet-Chili-Sauce
Gebratene Dörrpflaumen im Speckmantel
Mini-Chäschüechli
Mini-Spinatküchlein

Preis pro Person CHF 23.00

 

alle Preise in CHF exkl. gesetzliche MwSt

Apéro Riches

Apéro Riche Variante 1

(ab 40 Personen)

Kalt:
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Mozzarellaspiessli mit Dörrtomate
Lollys vom Räucherlachs und Lollys mit Bündnerfleisch
Käsewürfel mit Traube
Minisandwiches
Rohfleischplatte mit gemischten Partybrötli

Warm:
Satay-Spiessli mit Sweet-Chili-Sauce
gebratene Datteln gefüllt im Speckmantel
Apéro-Chäschüechli

Dessert:
saisonale Früchtespiessli
Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit Himbeercouli

Preis pro Person CHF 29.00
Apéro Riche Variante 2

(ab 50 Personen)

Kalt:
Oliven in Kräutern und Pikant
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Rohschinken mit Melonenwürfel
Bruschetta mit Tomatenwürfeli
Weichkäse mit Zwiebelsprossen auf Nussbrot
Mozzarellaspiessli mit Dörrtomate
geräuchter Wildlachs mit Meerrettischschaum auf Baguette
Minisandwich gefüllt mit Schinken und Salami

Warm:
Poulet Partyflügeli
würzige Fleischbällchen mit Sweet-Chili-Sauce
Apéro-Chäschüechli
Brotkorb
saisonale Suppe

Desserts in Portionen angerichtet:
Mousse au Chocolat
Tiramisu (alkoholhaltig)
Panna Cotta mit Himbeercoulis
saisonale Früchtespiessli

Preis pro Person CHF 39.00
Apéro Riche Variante 3

(ab 50 Personen)

Kalt:
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet
Antipasti-Spiessli
Kräuterfrischkäse mit Radiesli auf Olivenbrotscheibe
Mozzarellaspiessli mit Dörrtomate
Minisandwiches
verschiedene Canapés
geräuchter Wildlachs mit Meerrettichschaum auf Baguette
Nachos (Tortilla Chips) mit Guacamole, Sour-Cream
mildem und pikantem Tomatendip

Warm:
saisonale Suppe
gebratene gefüllte Datteln im Speckmantel
Satayspiessli mit Sweet-Chili-Sauce
Apéro-Chäschüechli
würzige Fleischbällchen mit Sweet-Chili-Sauce
Pouletpartyflügeli
Brotkorb

Desserts in Portionen angerichtet:
Saisonale Früchtespiessli
Panna Cotta mit Himbeercoulis
Mousse au Chocolat
Brönnti Crème
Minipatisserie

Preis pro Person CHF 47.00
Apéro Riche Variante 4

(ab 50 Personen)

Kalt:
Oliven Kräuter und pikant
Parmesanmöckli
gemischte Canapés
geräuchter Wildlachs mit Meerrettichschaum auf Baguette
Party-Pastete mit Sauce Cumberland
Weichkäse mit Zwiebelsprossen auf Nussbrot
frische Gemüsestengel mit Dipsauce in Portionen angerichtet

Warm:
Rindshuftspiessli mit Hot-BBQ Sauce
Pouletpartyflügeli
würzige Fleischbällchen mit Sweet-Chilisauce
Apéro-Chäschüechli
saisonale Suppe
Brotkorb 

Desserts in Portionen angerichtet:
Mousse au Chocolat
Brönnti Crème
Panna Cotta mit Himbeercouli
Minipatisserie
Saisonale Früchtespiessli

Preis pro Person CHF 48.00
American Fingerfood-Buffet

(ab 50 Personen)

Kalt:
Nachos (Tortilla Chips) mit
Guacamole, Sour Cream, mildem und pikantem Tomatendip, Jalapeños
Sandwich aus 1/2 Toastbrotscheiben
mit Speck, Trutenschinken, Salat, Tomate, Zwiebel
Bagels gefüllt mit Kräuterfrischkäse und Käse, Tomaten und Mozzarella
Coleslaw-Salad

Warm:
Crispy Chicken Fingers
Gebratene Pouletunterschenkel mit Currysauce
Meat Balls mit Sweet Chili Sauce

Dessert:
Muffin, Cheesecake
Donuts, Brownies

Preis pro Person CHF 44.00
en guete
wünscht Ihnen ihr Partyservice Kuhn

 

alle Preise in CHF exkl. gesetzliche MwSt