Salate, Dressings und Beilagen

Salate

gemischter Blattsalat

Kopfsalat

Eichblattsalat

Lollo

Ruccola

Eisberg

Chinakohl

Nüsslisalat (Saison)

Kabissalat mit Speckwürfeli

Brüsselersalat

Randensalat (gekocht)

Rüeblisalat

Gurkensalat

Peperonisalat Tricolore

Salate

Mais mit Anansstückli und Kirschen

Maissalat an Currysauce

mexikanischer Bohnensalat

grüner Bohnensalat

Selleriesalat

Selleriesalat mit Ananas

Tomatensalat mit Mozzarella

Linsensalat mit Speck

Griechischer Bauernsalat

Hörnlisalat

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Kartoffelsalat bayrisch
(mit Radiesli und Essiggurken)

Taboulésalat (Couscous)

Dressings

French-Dressing

Italian-Dressing

House-Dressing (rassig)

 

Beilagen

Brotcroûtons, Eier, Kräuter,

Zwiebeln